비슷한 듯 하지만 묘하게 다른 설렁탕과 곰탕의 차이는 무엇일까요?
추운 겨울이나 뜨거운 국물이 생각날 때에 흔하게 생각나는 음식은 곰탕과 설렁탕 일 것입니다. 주위에 곰탕 가게나 설렁탕 가게가 많듯이 한국인들이 사랑하는 국밥 요리가 아닐 수 없습니다. 하지만, 종종 곰탕과 설렁탕을 먹으면서도 무엇이 다른 지에 따라 궁금해 본 적이 있습니다. 그저 설렁탕이 조금 더 뿌연 국물인 거 같고 곰탕은 조금 맑은 국물의 차이인가 하는 정보 밖에는 … Read more